二人食营养早餐
初冬季节,特别适合喝汤,经常是各种甜汤、咸汤、海鲜汤换着来,工作日经常晚上预约好汤水,周末的时候偷个懒,早上现做也很方便,先炖上汤水,再去准备主食,主食上桌了,汤水也可以开锅了,热乎乎的喝上一碗,浑身暖暖的,抵抗寒冷。母女俩的二人早餐,有主食,有水果,还有汤水,营养均衡又美味,不给肠胃增加负担,清香又可口。 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
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步骤1/13
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准备好所用的食材,甜汤食材1份,咸汤食材1份,分别配好料。
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步骤2/13
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把银耳汤用的莲子、百合、红枣、枸杞一起清洗干净,银耳是免洗免泡的不用洗了。
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步骤3/13
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把排骨汤用的虫草花,山药去皮切段,枸杞一起清洗干净。
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步骤4/13
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排骨清洗干净,放入锅里加入姜片,大火煮沸。
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步骤5/13
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继续煮3分钟,煮出浮沫后关火,把排骨用温水洗干净血沫。
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步骤6/13
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把银耳、百合、莲子、红枣、枸杞、冰糖水,放入一个陶瓷碗,排骨、山药、虫草花、枸杞,放入一个陶瓷锅。
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步骤7/13
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电炖锅加入清水,把陶瓷锅盖上盖子放入,锅里的清水用量要没过陶瓷锅一半。
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步骤8/13
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电炖锅盖好盖子,设置炖煮功能,时间60—70分钟,隔水炖熟。
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步骤9/13
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炖好以后,打开盖子,排骨汤里加少许盐,拌匀后调味,加点葱花更诱人食欲。
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步骤10/13
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搭配上蘑菇豆沙包,蔓越莓面包,橙子,一人一碗汤,周末的营养早餐,就可以上桌了,银耳汤浓稠顺滑,山药排骨汤清香美味。
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步骤11/13
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百合银耳莲子汤,香浓顺滑。
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步骤12/13
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虫草山药排骨汤,清香美味。
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最后一步
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一甜一咸,一人一碗,营养滋润。
1、有朋友会说,早上炖不是很费时间吗,我其实经常晚上睡前预约好,早上起床就能喝到美美的汤水了,现在很多锅子都有预约功能,大家要充分利用。
2、隔水炖的汤水,喝起来口感更好,原汁原汁,营养丰富。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-17
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