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蛋挞的做法

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蛋挞

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蛋挞皮 8个

、

白砂糖 40克

、

淡奶油 60克

、

牛奶 60克毫升

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
先准备好蛋挞液，上述液体全部混合过筛
步骤2/3
预热烤箱195℃
最后一步
蛋挞皮不要解封，迅速将蛋挞液倒入塔皮九分满，烤的时候会蓬起来没关系拿出来会回缩，195℃烤25分钟，最后五分钟在烤箱边看情况增减时间，每家烤箱上下温度不太一样，要求表面带焦糖色，底部不湿就烤好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-17

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