龙虾面
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烹饪步骤
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步骤1/1
1热水解冻 冲洗龙虾 料酒腌龙虾2冷水坐锅 放虾 葱姜料酒可多放去腥去沫沫3过凉水 去虾皮4坐锅热后炒豆瓣酱 葱姜蒜 然后放龙虾 生抽 还放了点番茄酱因为自己做的荞麦面感觉没有白面好吃 但是更健康吧 可以不用放番茄酱 我觉得如果说做出专业的感觉最后还是要放下那个淀粉汁要想汤汁变浓稠 土豆生粉来勾芡!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-16
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