酸汤肥牛
每次去饭店吃饭去饭店最喜欢吃的就是这一道酸汤肥牛,酸酸辣辣,特别开胃,以前也曾想在家里做,但是需要的调料太多,尤其是里面的黄辣椒,网上一买就要一大瓶,很浪费,所以就只好不了了之,前不久种草了家乐的酸汤肥牛调味料,说是只要一包,全部搞定,立马就试了一试。
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步骤1/10
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准备好所需食材,非常简单。
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步骤2/10
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金针菇切去根部,掰开清洗干净。烧一锅水,把金针菇放锅里煮熟。
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步骤3/10
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煮熟的金针菇捞出,摆在盘子底部。
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步骤4/10
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锅里放入烧热放入蒜片和调料包里的干辣椒,记得开小火,我忘记了,然后干辣椒炒糊了。
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步骤5/10
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加入酸汤肥牛调料包。
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加入350ml左右的清水,盖上锅盖,煮开。
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步骤7/10
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汤煮开后加入肥牛卷,煮至肥牛变色,看不见红色就可以了,不要太久,肥牛会老。
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步骤8/10
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把肥牛捞出摆在金针菇上面。
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步骤9/10
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把汤倒入盘中,撒一点葱花就可以了!
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最后一步
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简单好吃,和饭店的味道差不多呢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-16
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