喝过最鲜美的羊肉汤

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天冷了，小姐姐总是手脚冰凉，自己在家炖羊肉汤给姐姐滋补。

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71克
105克
51克

1253
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～

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羊肋排 500克

、

小葱适量

、

盐适量

、

香菜适量

、

胡椒粉适量

、

生姜适量

、

花椒几粒

、

萝卜 1个

、

粉丝 1把

、

豆腐 1块

、

枸杞几克

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.羊排和骨头加入生姜片一起凉水入锅焯水10分钟。注意血沫要分几次舀出来。2.羊排和骨头温水清洗干净，3.重新放一锅水，加入葱，生姜，几粒花椒，少量盐，羊排和骨头炖2小时。4.肉炖烂后，加入萝卜，豆腐，粉丝，枸杞，放一点白胡椒，煮熟后，关火前加入一点盐。5.出锅放一点葱花和香菜，就可以吃啦！

小贴士

喜欢清淡的，就不用再加调料啦。喜欢吃辣，可以根据自己口味调成辣的。如果一次做的多，可以单独把肉乘出来，留一些汤放冰箱。每次吃的时候再加入菜煮熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-16

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