空气炸藕丸子【北鼎5系烤箱食谱】
刚刚炸出来藕丸子，咸香十足！香脆可口！一口一个停不下来呐~ 【 食谱via. @ 二狗妈口口 】
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步骤1/10
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准备好食材。
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步骤2/10
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将藕洗净后用工具擦成泥。
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步骤3/10
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撇出藕泥中的一部分水份（水份的多少决定下一步加面粉的多少，建议不要留太多水份）。
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步骤4/10
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倒入面粉，搅拌均匀，如太稀要适量增加面粉，直至面糊能成团。
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步骤5/10
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加入盐和蔬之鲜，搅拌均匀，喜欢吃葱的可以在这一步加入适量葱花。
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步骤6/10
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空气炸网上抹上油。
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步骤7/10
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将面糊团成大小均匀的丸子，排入炸网，刷上油。
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步骤8/10
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烤箱调到空气炸功能，185度预热，时间调至20分钟。
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步骤9/10
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预热完成后放入丸子，炸20分钟即可。
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最后一步
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出炉啦！咸香咸香的~
为了避免在空气炸过程，有油脂直接滴落烤箱底板引发冒烟、产生碳化污渍，污渍是难以清洁的哦~所以制作这道菜时请务必垫油纸在空气炸网上，再放食材。
* 不要在烤箱底板放置任何物品包括锡纸、油纸等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-16
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