川式麻油鸡
麻油鸡作为一道深受人们喜爱的菜肴存在已久,但其实这道菜分为台式和川式两种。做法上大同小异,只不过口味上略有差别。我本来打算做成台式的,但考虑到我家老头子口味比较重怕他吃不惯,所以就改成了川式的。做法相当简单,喜欢的要细看哦~ 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
青椒切菱形块,蒜去皮拍碎,香葱切碎备用
-
步骤2/6
点击查看大图
三黄鸡斩成小块,洗净,焯水
-
步骤3/6
点击查看大图
芝麻香油炒香姜蒜,把蒜瓣表面炒至微微出现焦黄色
-
步骤4/6
点击查看大图
放入鸡块翻炒一下,加水和米酒,放入生抽
-
步骤5/6
点击查看大图
依口味加盐、糖、鸡精调味。开锅后转中火盖盖煲煮20分钟
-
最后一步
点击查看大图
放入青椒和香葱,翻拌一下即可
选择三黄鸡是因为肉比较容易烂,你也可以换成鸡腿来做,这个没有硬性要求。要是你不喜欢吃辣味的可以做成台式口味,做法基本是一样的,只不过不放青椒和香葱,也不加生抽哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-16
川式麻油鸡的相关分类
川式麻油鸡的相关推荐
-
五花肉炖粉条白菜#秋天怎么吃#
3974059人看过 -
#超级下饭菜#香辣鱼泡
81272人看过 -
#我的夏日味道vlog#冬瓜花蛤汤
115500人看过 -
#美食视频挑战赛# 鲜生滚牛肉粥
340165人看过 -
鸽子汤
501650人看过 -
快手酸汤面(汤都喝光不剩)
1528845人看过 -
嘎嘎香的猪肉炖粉条
130016人看过 -
#秋天怎么吃#当归鸡蛋红糖水
1675716人看过 -
茴香鸡蛋馅蒸饺
152931人看过 -
药膳乌鸡
152180人看过 -
青菜香菇包子
329615人看过 -
鸡爪
136611人看过