五花肉炖粉条白菜
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步骤1/13
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五花肉切成薄厚适中的片。
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步骤2/13
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娃娃菜洗净切成块。
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步骤3/13
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粉条泡软后煮开即关火,过凉水。也可以泡软后和白菜一起炖煮。
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步骤4/13
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锅中油烧热后下五花肉煸炒至变色。
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步骤5/13
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下葱姜片和料酒。
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步骤6/13
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加辣椒。
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步骤7/13
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倒入生抽翻炒。
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步骤8/13
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加入娃娃菜翻炒均匀。
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步骤9/13
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加盐。
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步骤10/13
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加水没过白菜炖煮8分钟左右至娃娃菜软烂,喜脆口感的可以缩短时间。
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步骤11/13
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最后加入粉条,炖煮2分钟入味即可(粉条提前煮熟了)。如果是生粉条就要在炖煮白菜的时候放了。水要多一些粉条吸水。
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步骤12/13
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-12
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