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烧汁鸡翅

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可乐、红烧、香辣、脆皮、蜜汁等等鸡翅做法你们一定都吃腻了吧，今天来尝尝这款与众不同的烧汁鸡翅吧！参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 N个

、

洋葱适量

、

葱少量

、

姜少量

、

盐适量

、

料酒适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

白糖适量

、

油适量

、

淀粉适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡翅两面打上花刀，
步骤2/12 点击查看大图
加葱、姜、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、油拌匀腌制30分钟，
步骤3/12 点击查看大图
一勺油小火化糖，加水烧开，放入洋葱，
步骤4/12 点击查看大图
加生抽、老抽熬煮20分钟盛出，
步骤5/12 点击查看大图
腌好的鸡翅去掉水分，撒一层淀粉，
步骤6/12 点击查看大图
两面煎炸金黄捞出，
步骤7/12 点击查看大图
锅底留油，倒入烧汁煮开，
步骤8/12 点击查看大图
放入鸡翅，中火煮3分钟，
步骤9/12 点击查看大图
开大火收汁，
步骤10/12 点击查看大图
将洋葱丝垫在盘底，
步骤11/12 点击查看大图
在放上鸡翅即可。
最后一步点击查看大图
浓郁的味道，拌饭一级棒！

小贴士

家常菜一般我都没太刻意记住食材用量的多少，大家根据自己口味酌情添加吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-16

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