甜点|热量炸弹的奶油格子华夫饼,消耗淡奶油的利器
华夫饼是一个非常美味的小吃食谱,制作方法简单,特别适合用它为孩子和全家人准备早餐。 华夫饼的魅力就在于,进去的明明是一堆流动的面糊,稍等3~4分钟,一打开变成了俄罗斯小方块。感觉华夫饼小小机器,却有着大大魔力,太棒了! 华夫饼的口感有酥酥脆脆,也有软糯甜蜜。今天我想介绍的一款是偏向于软糯口感的,也是一款消耗淡奶油利器的食谱。(淡奶油占比高达45%)。这枚热量炸弹奶香浓郁的华夫饼,刚烤出表皮有点酥脆,放置第二天松软可口。 如果您愿意,华夫饼的搭配层出不求,怎么搭配怎么好吃,配上酸奶、冰激凌、巧克力酱、各种应季水果,美美的一顿早餐就出炉啦!
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步骤1/7
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备料,低筋面粉和泡打粉过筛。
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步骤2/7
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常温鸡蛋、糖、蜂蜜、盐、淡奶油混合,搅拌均匀。
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步骤3/7
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粉类加入,搅拌均匀。
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步骤4/7
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将面糊装入裱花袋,华夫饼机预热。
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步骤5/7
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华夫饼机刷上黄油。
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步骤6/7
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挤入面糊,烤制3~4分钟,两面上色。
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最后一步
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摆盘,食用。
1. 粉类加入,搅拌均匀即可,不需要过度搅拌。 2. 没有裱花袋,可以用勺子舀入,也很方便。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-03
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