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酸甜可口—鱼香肉丝的做法

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酸甜可口—鱼香肉丝

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记得小时候一个叔叔家的妹妹，每次点菜，她都点鱼香肉丝。哈哈哈，我每次都会笑她，很多年就点这道菜。不过这也足以说明，鱼香肉丝的家常和经典，百吃不厌的酸甜味。我也很喜欢。复刻了这道菜，味道挺正宗，大家试一下。

食材清单加入采购清单

鸡胸肉 300g

、

青椒一个

、

笋丝一袋

、

葱蒜一把

、

淀粉 2勺

、

鱼香肉丝料一袋

、

番茄酱 1勺

、

鸡精 1勺

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鲜嫩的鸡胸肉，超市买回来，鸡胸肉切成小条。用淀粉加点水，拌一下，这样会比较嫩。
步骤2/6 点击查看大图
买一袋现成的笋丝，在切一个青椒，都变成丝。
步骤3/6 点击查看大图
网上买的鱼香肉丝调料，已经配好，非常方便。
步骤4/6 点击查看大图
油热，倒入鸡肉丝来翻炒。
步骤5/6 点击查看大图
加入笋丝和青椒丝，葱蒜，然后放进一袋鱼香肉丝料。在放一勺番茄酱，炒熟烧软。放盐，鸡精，把淀粉加水，放入勾芡。
最后一步点击查看大图
出锅，成品。味道很正宗喔。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-15

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