炸虾
小白虾来喽!
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步骤1/5
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小白虾洗净 碗里三勺面粉2勺玉米淀粉 料酒 盐 酱油加水调成稀糊(能均匀裹上小白虾即可)
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步骤2/5
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然后锅中热油 油多放一些 六成热的时候少量放入小白虾 刚下锅不要翻动 稍微成型再翻动
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步骤3/5
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用漏勺轻轻拨弄开小虾 上下翻动 炸至金黄色捞出
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步骤4/5
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待所有小虾都炸好后 集中倒入锅内复炸五六秒(复炸很重要 脆就是这么来的!)捞出装盘即可 稍微晾一下吃更脆!
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最后一步
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依然少不了我的小酥饼 完美!嗖坡菲!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-15
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