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风味炒角瓜教程

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10分钟左右 | 切墩(初级)

角瓜鸡 500克

、

豆油 10g

、

五花肉 100克

、

洋葱适量

、

泰椒适量

、

大蒜适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
角瓜改刀
步骤2/10 点击查看大图
切成细长条
步骤3/10 点击查看大图
放盐抓拌均匀腌制一会
步骤4/10 点击查看大图
清洗掉角瓜的多余盐分
步骤5/10 点击查看大图
挤掉多余的水分
步骤6/10 点击查看大图
切点料头
步骤7/10 点击查看大图
放入五花肉丁炒香
步骤8/10 点击查看大图
放入角瓜调口
步骤9/10 点击查看大图
翻炒入味
最后一步点击查看大图
出勺装盘即可使用

小贴士

角瓜的水分一定要处理好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-15

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