这鲜好滋味,唯有干煸加拿大北极虾,好味道大家享家常菜
干煸加拿大北极虾,没有加入任何盐、糖等调味料。因为加拿大北极虾本身自带鲜、咸、甜三种口感,加入任何调味料,都有可能破坏食材的原本滋味。这种野生冷水虾,本身健康又安全,还是品尝它的本味比较好。
-
步骤1/11
点击查看大图
加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海,这里人烟稀少,无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前,都要通过核酸检测,船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后,要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时,使用溯源码,确保安全。
-
步骤2/11
点击查看大图
我们先来准备配料:蒜去皮,切片。
-
步骤3/11
点击查看大图
将葱先切成大段,再切成小段。
-
步骤4/11
点击查看大图
姜去皮,先切片,再切丝。
-
步骤5/11
点击查看大图
热锅热油,待油稍微冒烟时,倒入葱姜蒜、干红辣椒,爆香。
-
步骤6/11
点击查看大图
爆香后,倒入北极虾,翻炒1分钟。
-
步骤7/11
点击查看大图
1分钟后,锅里会出现汤汁,不用管它,也不用翻炒。
-
步骤8/11
点击查看大图
约1分钟后,水分会基本蒸发,此时开始翻炒北极虾。
-
步骤9/11
点击查看大图
翻炒均匀后,再等待1分钟。待锅底出现焦黄的状态时,开始不间断地翻炒北极虾,防止糊锅。
-
步骤10/11
点击查看大图
当我们看到个别北极虾出现焦黄色,并闻到焦香味时,就可以出锅了。
-
最后一步
点击查看大图
在烹饪过程中,并没有加入盐、糖等调味料。这是因为加拿大北极虾拥有独特的鲜、咸、甜,三种口感,放入调味料会破坏食材的原本滋味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-15
唯有干煸加拿大北极虾的相关分类
唯有干煸加拿大北极虾的相关推荐
-
北极虾锅贴双拼
208139人看过 -
米饭球
30787人看过 -
简易版|柠檬泡椒鸡爪爪
324728人看过 -
剥板栗的小妙招
181862人看过 -
雪花腰果
15296人看过 -
干炸蘑菇
1055574人看过 -
酸菜馅饺子
63154人看过 -
#橄想橄做,就是中国味#好味万千香辣领先,加拿大北极虾粉丝煲
164524人看过 -
#牛气冲天#超好吃的炸蘑菇
986235人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#聚享好食光,加拿大北极虾越南春卷
181708人看过 -
#嗨fun暑假#西红柿牛腩
169011人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#圆子水果捞
183933人看过