姜糖
缓解手脚冰凉，宫寒……或解馋！
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步骤1/5
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不粘锅炒少量糯米饭至稍微焦黄。
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步骤2/5
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姜刨皮，加大半碗水打碎成细颗粒和白糖、麦芽糖倒入锅熬煮30分钟后注意时常拌一下。煮至凝固，筷子粘些放凉水里若凝固就OK。
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步骤3/5
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不锈钢案板上铺熟糯米粉，倒下熬好的姜糖，整理成长方形，稍凉，趁温热，用刀切长条，切小粒。
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步骤4/5
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凉后放玻璃瓶。
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最后一步
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煮了1小时非常硬，下次煮40分钟，省些力气，试试软点的口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-15
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