姜糖
缓解手脚冰凉,宫寒……或解馋!
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步骤1/5
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不粘锅炒少量糯米饭至稍微焦黄。
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步骤2/5
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姜刨皮,加大半碗水打碎成细颗粒和白糖、麦芽糖倒入锅熬煮30分钟后注意时常拌一下。煮至凝固,筷子粘些放凉水里若凝固就OK。
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步骤3/5
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不锈钢案板上铺熟糯米粉,倒下熬好的姜糖,整理成长方形,稍凉,趁温热,用刀切长条,切小粒。
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步骤4/5
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凉后放玻璃瓶。
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最后一步
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煮了1小时非常硬,下次煮40分钟,省些力气,试试软点的口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-15
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