蒲烧龙利鱼
一般都是蒲烧鳗鱼,个人不喜欢鳗鱼的口感,所以换成低脂又好吃的龙利鱼,配上秘制酱汁,简直是神仙吃法 参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#
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步骤1/7
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鱼肉切段,上面铺上姜片,加入一勺料酒,腌制半小时
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步骤2/7
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调酱汁:生抽一勺,料酒两勺,米醋一勺,老抽半勺,黑胡椒碎一勺,蚝油一勺,搅拌均匀
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步骤3/7
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热锅不放油,炒花生碎,炒出香味即可
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步骤4/7
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热锅下油,爆香葱蒜
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步骤5/7
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放入鱼肉煎至两面变色
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步骤6/7
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倒入酱汁,中火煮酱汁快干得时候,撒上一勺蜂蜜,大火收汁即可
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最后一步
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盛上一碗饭,上面铺上鱼肉,撒上花生碎,好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-15
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