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糖醋鸡肉的做法

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糖醋鸡肉

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也可以说这是糖醋里脊，不过最近猪肉太贵了哈，家里又里脊肉了，就用鸡胸肉试了一下，效果不错呦

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉一块

、

盐 50g一勺

、

料酒两勺

、

鸡蛋 1颗

、

淀粉 3大勺

、

白糖 3勺

、

醋 1勺

、

番茄酱 4勺

、

水 1勺

、

食用油适量

、

熟芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡胸肉切粗条，放盐，料酒腌制三分钟
步骤2/7 点击查看大图
加入鸡蛋，淀粉搅拌均匀
步骤3/7 点击查看大图
加入糖，醋，番茄酱，水搅拌均匀
步骤4/7 点击查看大图
锅中烧油，油温五成热下过炸，炸至金黄捞出
步骤5/7 点击查看大图
另起锅倒入调好的糖醋汁
步骤6/7 点击查看大图
熬制气泡，加入鸡肉
最后一步点击查看大图
翻炒均匀，收干汤汁，出锅，撒入白芝麻（我没有白芝麻了，就没放）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-07

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