免打发❗️快手红薯饼干❗️酥掉渣巨好吃的做法

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免打发❗️快手红薯饼干❗️酥掉渣巨好吃

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敲可爱的一款小饼干.无需打发简单零难度，新手也能一次成功！口感介于饼干和司康之间，浓郁红薯香酥酥的越吃越好吃.一定不要错过吖～参与活动: #神秘福利|安佳万圣烘焙奇妙夜#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

黄油 65克

、

糖粉 35克

、

蛋黄 1个

、

红薯泥 50g

、

低筋粉 110克

、

紫薯粉适量

、

黑芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/21 点击查看大图
红薯蒸熟过筛备用
步骤2/21 点击查看大图
碗中加入软化的黄油
步骤3/21 点击查看大图
搅和搅和至顺滑
步骤4/21 点击查看大图
加入糖粉
步骤5/21 点击查看大图
搅拌混合均匀
步骤6/21 点击查看大图
加入蛋黄同样搅拌均匀
步骤7/21 点击查看大图
接着加入过筛后的红薯泥
步骤8/21 点击查看大图
搅拌均匀
步骤9/21 点击查看大图
筛入低筋粉
步骤10/21 点击查看大图
混合均匀
步骤11/21 点击查看大图
移至油纸上
步骤12/21 点击查看大图
如图所示，油纸对折用刮板卷出圆柱形
步骤13/21 点击查看大图
整理好卷油纸放冰箱冷藏二小时以上
步骤14/21 点击查看大图
冷藏好取出表面刷蛋白撒紫薯粉，也可以不刷蛋白稍回温直接撒紫薯粉
步骤15/21 点击查看大图
切成厚约一厘米的片
步骤16/21 点击查看大图
间隔摆入烤盘
步骤17/21 点击查看大图
放入预热好的烤箱中层
步骤18/21 点击查看大图
上下火170°烘烤18分钟
步骤19/21 点击查看大图
出炉移至晾网散热
步骤20/21 点击查看大图
色泽美美
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香酥掉渣巨好吃！快试试吧

步骤4/21

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-15

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