酸奶小排包
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分享一道酸奶做的小面包~酸奶小排包,松软香甜太好吃,喜欢你也试试吧
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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除黄油、蛋黄液、芝麻外,所有食材混合,揉成光滑面团,再加入30克黄油继续揉出手套膜,放温暖处发酵至两倍大。
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步骤2/4
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发酵好的面团放案板上按压排气,分成五等份圆球,取出一份,擀成长方形,卷起。烤盘上刷油,依次放上长条,放烤箱38度发酵1小时至原来的1.5倍大,表面刷上蛋黄液,撒上芝麻,烤箱预热170度上下火烤20分钟,中间看表皮上色后盖上锡纸。
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步骤3/4
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酸奶小排包✅烤箱烘培面包超松软,早餐零食
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最后一步
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蓬松暄软
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-14
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