让馒头像花儿般绽放——南瓜开花双色馒头
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烹饪步骤
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步骤1/14
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一块南瓜切片上锅蒸熟,捣成泥,晾一会儿。盆子里准备约300克的面粉,加3克酵母粉,1勺白糖,2勺奶粉,混合均匀,加入晾凉的南瓜泥,边搅拌边加,和成一个面团,盖严放一边醒发。
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步骤2/14
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另外一个盆子里准备350克面粉,加3克酵母粉,1勺白糖,2勺奶粉,和成面团,放一边醒发。
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步骤3/14
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把醒发好的白面团,移入面垫子上排气揉匀,搓长条,然后切成均等的剂子。
步骤4/14
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发布于 2021-11-14
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