荷包豆祛湿汤
最近瓜子磕得有点多上火了,搜了下家里的食材,发现之前买的荷包豆还剩余一些,那就搭配点了其他材料,煲个祛湿汤吧! 参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#
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步骤1/8
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荷包豆,赤小豆提前4小时左右浸泡。
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步骤2/8
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云苓、玉竹片、蜜枣清洗干净。玉竹片属于比较清润的食材,比较百搭,特别是煲火锅汤底是可以放上几片。
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步骤3/8
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排骨清洗干净,剁成小块。
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步骤4/8
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冷水小锅,放入姜片大火烧开,煮出浮沫。捞起后用温水冲洗干净。
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步骤5/8
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所有食材倒入汤锅中。
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步骤6/8
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加入适量清水烧开,转小火煲90分钟。
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步骤7/8
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关火前加入少许盐调味搞定出锅啦!
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最后一步
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来,赶紧喝上一碗祛祛湿!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-14
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