应时应季之咸鱼烧冬瓜
咸鱼和冬瓜也很配哦，趁着这个季节变着花样多做几次冬瓜吧 太简单啦！简直就是零难度，只要会用筷子/铲子和剪子就能做好的家常菜 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
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步骤1/9
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准备食材：咸鱼、冬瓜
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步骤2/9
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处理食材：咸鱼去鱼鳍剪成块；冬瓜切块儿；葱切段、姜和蒜切片
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步骤3/9
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热锅凉油将咸鱼煸软
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步骤4/9
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放入葱姜蒜煸炒出香味
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步骤5/9
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放入冬瓜翻炒均匀
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步骤6/9
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放入盐和胡椒粉
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步骤7/9
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加入水（量不要大）翻炒均匀
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步骤8/9
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盖锅盖1分钟时间揭开锅盖，大火边翻炒边收汁
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最后一步
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盛入盘中就好啦
咸鱼的功效和作用
1、开胃咸鱼具有开胃消食、助消化的功效。
2、清热解毒咸鱼不但味道甘香更具有清热的功效
3、少量食用咸鱼问题不大，腌利食品控制食用量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-14 · 陕西省
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