金汤扇贝
浏览 25258 · 收藏 189
今天去逛海鲜市场,发现好久没用扇贝了,正好也是高蛋白食材,营养丰富,决定就是它啦~ 金汤其实就是用咸蛋黄熬成的汤底,满口留香! 宝宝轻松干掉一大碗!
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/15
点击查看大图
食材的重量仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。准备食材:扇贝6个、冬瓜90克、咸蛋黄2个、蒜10克、盐一丢丢(用来焯扇贝)调味说明:这个食谱主要是靠咸蛋黄来调味,小宝宝们可以只放一个。盐是为了焯海鲜。
-
步骤2/15
点击查看大图
扇贝戴手套搓洗干净后冷水下锅,加一丢丢盐。tips:冷水下锅是为了最大程度的保留扇贝的营养价值,以及扇贝鲜嫩的食用口感、减轻扇贝中的腥味。
-
步骤3/15
点击查看大图
搅拌至盐融化,煮五分钟。tips:加盐可以保持扇贝的鲜味,减少营养的流失。
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2021-11-14
换个做法
金汤扇贝的相关分类
金汤扇贝的相关推荐
-
金汤海鲜捞饭
155030人看过 -
#女神野餐记#炖牛肉
195217人看过 -
酒糟鱼|下饭解馋
644730人看过 -
#洗手作羹汤#一滴油都不加|5分钟就能搞定的简单扇贝肉豆腐汤
1256537人看过 -
金汤贻贝
99223人看过 -
#给年味整点鲜的#炒扇贝
131469人看过 -
腌油黄咸鸭蛋
2833607人看过 -
#养生打卡#香炖牛肉西红柿胡萝卜
220232人看过 -
凉拌茄子
21157738人看过 -
红烧猪蹄
26461822人看过 -
空气炸锅烤鸡翅,太香了,在家里就可以实现奥尔良鸡翅自由!
286444人看过 -
酒糟鱼
323630人看过