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姜汁莲藕

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根据自己口味改良后的姜汁莲藕，把青红辣椒换成了黄瓜胡萝卜，依旧酸甜爽口哦！参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

莲藕 1个

、

姜 1段

、

胡萝卜适量

、

黄瓜适量

、

食盐适量克

、

白糖 1勺勺

、

香醋 1勺

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
所有食材清洗干净。
步骤2/10 点击查看大图
莲藕去皮切成薄片。
步骤3/10 点击查看大图
放在清水中浸泡。
步骤4/10 点击查看大图
一段黄瓜切成小丁。
步骤5/10 点击查看大图
一段胡萝卜切成小丁。
步骤6/10 点击查看大图
一块生姜切成姜末。
步骤7/10 点击查看大图
锅中烧水，加入莲藕煮至断生。
步骤8/10 点击查看大图
胡萝卜黄瓜焯水。
步骤9/10 点击查看大图
加入一勺食盐，一勺白糖，一勺香醋，一勺香油抓拌均匀。
最后一步点击查看大图
美味完成。

小贴士

香醋最好换成白醋，味道更加呦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-14

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