法棍配蒜香橄榄油圣女果(玛捷斯版)
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小番茄一定要选甜一点的,120℃3小时烘干。玛捷斯140℃做蒜香橄榄油,不用担心焦枯!加上迷迭香等香料,海盐,黑胡椒,把小番茄浸上,法棍搭配真是绝绝子,一口下去,幸福和满足来得就是这么直接和简单,奶咖用80℃精准控温,冬天就要喝点热乎乎的。 参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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圣女果洗净晾干水分后切片,120℃3小时烘干水分。
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步骤2/4
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蒜头去皮后切片和迷迭香一起用橄榄油、花椒、黑胡椒熬制出香味,起锅加入海盐,搅拌均匀
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步骤3/4
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待凉后把小番茄干浸上
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最后一步
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搭配法棍,幸福感爆棚~~~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-13
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