烤一个鸡
浏览 5216 · 收藏 6
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
小嫩鸡
1只
烹饪步骤
-
步骤1/1
小嫩鸡一只，大约两斤重，洗净，去除脖子和鸡脚，延着鸡的脊骨剪开；用适量老抽，生抽，盐，白胡椒，五香粉，耗油，姜块，香葱，料酒腌制1-2小时；放烤架上180度烤半小时（烤箱需要提前预热）；南瓜，红椒，玉米，胡萝卜，洋葱切大块，放平底锅大火煎一下，放点橄榄油，盐和黑胡椒；把蔬菜平铺在烤盘里，鸡放在蔬菜上，刷油；再放进烤箱180烤20分钟；取出再刷油，230度烤5分钟（为了上色），取出来吃，皮酥肉嫩，汁水丰盈！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-13
换个做法
烤一个鸡的相关分类
烤一个鸡的相关推荐
-
#以美食的名义说爱她#日式鳗鱼饭
205733人看过 -
面皮
106564人看过 -
风味腐竹烩芹菜
2002547人看过 -
豆角排骨土豆
10698人看过 -
洋葱爆肥牛
3178226人看过 -
东北铁锅炖之排骨豆角贴饼子
165164人看过 -
排骨土豆炖豆角
10298211人看过 -
西红柿炖牛腩
64019人看过 -
蒜香口蘑牛肉粒
711851人看过 -
#嗨fun暑假#西红柿牛腩
170923人看过 -
自制美味低脂的玉子
55075人看过 -
打工人的快手晚餐，洋葱炒鱿鱼
186551人看过
