苹果派
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
苹果去皮,去壳,切成小丁
-
步骤2/7
点击查看大图
锅中加15克黄油融化后,加入切好的苹果丁,15克糖,2克盐,翻炒几下后加入水淀粉(淀粉和水融合而成),翻炒成粘稠状态即可出锅凉凉。
-
步骤3/7
点击查看大图
低筋面粉+15克糖,加入室温软化的黄油 ,用手揉捏成沙粒状,加入两颗鸡蛋,揉成面团。然后包好保险膜放冰箱30分钟,让面团松弛三十分钟。
-
步骤4/7
点击查看大图
面团冰箱取出,切2/3赶成圆形薄饼放入模具(我放入圆盘里),用叉子查一一些小洞洞
-
步骤5/7
点击查看大图
面皮上铺满苹果馅。剩余1/3面,擀成圆形薄饼,切成长条,一条条一上一下交叉放在苹果馅上。
-
步骤6/7
点击查看大图
抹上蛋黄液,烤箱预热十分钟,200℃
-
最后一步
点击查看大图
烤箱入中层,200℃烤15分钟上色,后调整成170℃再考20分钟,出炉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-13
苹果派的相关分类
苹果派的相关推荐
-
苹果派
82067人看过 -
腊肠土豆焖饭,懒人一锅焖的冬日美味 #本周热榜#
35795人看过 -
手抓饼菠萝派
97924人看过 -
#一周减脂不重样#上海菜饭
173789人看过 -
泰式凉拌豆芽,夏季不可缺的清爽小菜
23387人看过 -
苹果派
218246人看过 -
无油椒盐土豆块(空气炸锅版)
1909020人看过 -
美味菠萝派&香甜苹果派(空气炸锅版)
17182人看过 -
菠萝派
21181人看过 -
腊肉土豆焖饭#冰箱剩余食材大改造#
572614人看过 -
土豆丝煎蛋
81089239人看过 -
家常小菜: 醋溜绿豆芽, 朴实但总能让人忘怀不了
38383人看过