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浪漫的的白色恋人饼干的做法

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浪漫的的白色恋人饼干

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食材清单加入采购清单

黄油 50克

、

糖粉 40克

、

淡奶油 30克

、

低筋粉 50克

、

奶粉 20克

、

蛋清 50克

、

糖粉 10克

、

白巧克力 150克

、

淡奶油 20克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
室温软化的黄油加入盐和白砂糖先翻拌均匀，再用打蛋器打发至发白。分多次加入蛋清，每次加入时打发至吸收。分次加入奶油打发均匀。筛入低筋面粉翻拌均匀。装入瓦片模具中抹平。
步骤2/4 点击查看大图
烤箱160度烤10分钟。喜欢吃脆一点的可以在烤5分钟。
步骤3/4 点击查看大图
把巧克力装入裱花袋放热水融化，挤入瓦片模具中，冷藏30分钟定型，就可以夹心了
最后一步点击查看大图
颜色调得有点深，再浅一些就更好了。

小贴士

黄油一定要打发好。加入蛋清的时候一定打发至吸收再加入另一次。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-13

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