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香煎牛扒的做法

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香煎牛扒

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

牛排 2块

、

黄油 20克

、

黑胡椒适量

、

盐适量

、

百里香 3条

、

彩色萝卜 3根

、

橄榄油 2勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
每当听到牛排与铁盘发出'滋滋滋'的声响，闻到勾魂摄魄的肉香时，真的很难忍住自己的口水，今天就享受一个人大口吃肉的幸福感～
步骤2/6 点击查看大图
磨一些黑胡椒盐在牛排调一下味，再用橄榄油涂抹均匀牛扒，静置15分钟左右；
步骤3/6 点击查看大图
锅里抹一点橄榄油下锅煎牛扒，先煎边缘再两面煎，各煎一分钟；
步骤4/6 点击查看大图
放入大蒜和百里香；
步骤5/6 点击查看大图
再加入黄油煎大蒜和百里香，用浓香滚烫的黄油不断淋至牛扒上让所有美好的味道融合在一起，这个过程持续一分钟即可；
最后一步点击查看大图
牛扒静止5分钟左右再拿出来切块装盘，放点彩色萝卜一起吃，香煎牛扒就做好啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-13

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