猪肉白萝卜小笼包
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在我们陕西老家,冬季是吃萝卜的季节。刚好孩子们想吃小笼包,白萝卜猪肉包子安排起来
营养分析
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72克
65克
203克
1705
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
中筋面粉
250g
、
酵母
5g
、
清水
120g
、
猪肉馅
190g
、
大葱
10g
、
生姜
5g
、
酱油
2勺
、
料酒
2勺
、
花椒
1勺
、
香油
1勺
、
五香粉
2勺
、
盐
1勺
、
烹饪步骤
-
步骤1/15
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适量酵母和温水混合,和适量面粉搅拌
-
步骤2/15
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简单揉成一团就好,不要揉很久很光滑,影响发酵。揉好后盖严实,放在35—45度的水里等待发酵(冬季天冷,盆子放温水发酵快)
-
步骤3/15
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准备馅料,八角,生姜,葱头,用热水烫好静置10分钟
步骤4/15
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发布于 2021-11-12
换个做法
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