羊肉萝卜汤
羊肉性温。吃羊肉可抵御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。 因为冬天外界寒冷,体内内热,吃萝卜可以顺顺气,带走不必要的内热,内外平衡了,身体就健康了。 所以说冬天,羊肉和萝卜更配哦~
-
步骤1/13
点击查看大图
新鲜羊肉提前用清水浸泡2小时,并加入几滴白酒除去腥味。
-
步骤2/13
点击查看大图
将羊肉放入锅内,并加入适量清水。
-
步骤3/13
点击查看大图
起锅,放入花椒粒、葱结和姜片来焯羊肉。
-
步骤4/13
点击查看大图
水开,用勺子撇出浮沫。
-
步骤5/13
点击查看大图
关火,捞出羊肉并洗净。
-
步骤6/13
点击查看大图
洗好的羊肉放入砂锅中。再放入姜片、大葱段和白醋。
-
步骤7/13
点击查看大图
再加入足量的清水没过羊肉。起锅,等待煮开。
-
步骤8/13
点击查看大图
等水沸腾时,转小火炖40分钟。
-
步骤9/13
点击查看大图
将白萝卜滚刀切块。
-
步骤10/13
点击查看大图
40分钟后放入萝卜和枸杞,继续炖15分钟。
-
步骤11/13
点击查看大图
加入盐和胡椒粉调味。
-
步骤12/13
点击查看大图
最后放入香菜段。
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷的羊肉萝卜汤就做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-12
羊肉萝卜汤的相关分类
羊肉萝卜汤的相关推荐
-
西红柿紫菜蛋花汤
9392465人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#红枣银耳汤
172598人看过 -
#吃出健康,解决假胖#南瓜饼
89961人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
947063人看过 -
红枣银耳汤----女性必备的贫民燕窝养护必备
2223093人看过 -
自谋杂酱面
29323人看过 -
【老皮的亲子厨房】香浓胡萝卜汤
258187人看过 -
虾油煎蛋萝卜汤
13908人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#八宝粥
189066人看过 -
牛尾煲萝卜汤
35598人看过 -
10分钟搞定~只放盐的苦瓜炒蛋
352527人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂豆腐汤
157794人看过