羊肉萝卜汤
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羊肉性温。吃羊肉可抵御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。 因为冬天外界寒冷,体内内热,吃萝卜可以顺顺气,带走不必要的内热,内外平衡了,身体就健康了。 所以说冬天,羊肉和萝卜更配哦~
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
羊肉
2斤
、
清水
适量
、
花椒粒
少许
、
香葱
3根
、
生姜
2块
、
大葱
半根
、
白醋
1汤勺
、
白萝卜
1根
、
枸杞
少许
、
食盐
约2小勺
、
胡椒粉
1茶匙
、
香菜
1根
烹饪步骤
-
步骤1/13
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新鲜羊肉提前用清水浸泡2小时,并加入几滴白酒除去腥味。
-
步骤2/13
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将羊肉放入锅内,并加入适量清水。
-
步骤3/13
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起锅,放入花椒粒、葱结和姜片来焯羊肉。
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2021-11-12
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