酱香小鸡腿
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步骤1/6
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生姜切片若干,在水里放进生姜片,把小鸡腿焯水
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步骤2/6
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炒锅里放油,煎一下焯过水的鸡腿,注意小火,不要煎糊了
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步骤3/6
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锅里放油,爆香姜片和蒜片
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步骤4/6
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放进土豆丁和胡萝卜丁炒一下
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步骤5/6
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放进生抽三勺,老抽两勺,耗油三勺,豆瓣酱三勺,还有千页豆腐和煎好的小鸡腿,翻炒后,放入水,没过食材,小火炖20分钟
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最后一步
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这就是香喷喷的酱香小鸡腿了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-12
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