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金针菇肥牛卷

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10~30分钟 | 切墩(初级)

金针菇 250克

、

白糖 1勺

、

盐适量

、

肥牛卷半斤

、

蒜少量

、

生抽一勺

、

老抽一勺

、

淀粉一勺

、

清水 100ml

、

豆瓣酱一勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好金针菇和肥牛
步骤2/11 点击查看大图
肥牛铺开，卷上金针菇
步骤3/11 点击查看大图
全部卷起来
步骤4/11 点击查看大图
生抽，老抽，盐，白糖，淀粉，清水拌均。
步骤5/11 点击查看大图
热锅放油炒香蒜末
步骤6/11 点击查看大图
加入豆瓣酱炒出红油，放入金针菇肥牛卷
步骤7/11 点击查看大图
煎至金黄翻面
步骤8/11 点击查看大图
全部翻面煎至金黄
步骤9/11 点击查看大图
加入酱汁焖煮
步骤10/11 点击查看大图
等待收汁
最后一步点击查看大图
好香～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-10

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