经典早餐~豆浆泡油条
豆浆泡油条,小时候最好吃的早餐之一。想想也好长时间没吃,嘴馋了!今天就为自己做一份豆浆泡油条吧,给自己解解馋。 参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#
-
步骤1/10
点击查看大图
黄豆提前浸泡,一般晚上临睡前浸泡第二天早上就可以用了,夏天的话最好放冰箱冷藏泡发。
-
步骤2/10
点击查看大图
榨豆浆的黄豆尽量选择这种长粒的,豆香味更加浓郁。
-
步骤3/10
点击查看大图
浸泡好的黄豆清洗干净,沥干水分放入破壁机。
-
步骤4/10
点击查看大图
加入部分清水用破壁机打成泥。
-
步骤5/10
点击查看大图
用干净的纱布过滤两到三遍。
-
步骤6/10
点击查看大图
过滤后的生豆浆和剩余的清水倒入奶锅中,根据个人口味适当加盐或者加糖,开中火煮开,煮开后转中小火继续煮8-10分钟。我家是习惯放糖,从小到大养成的习惯。加盐的话豆浆煮好关火勺再加就可以。
-
步骤7/10
点击查看大图
接下来我们来榨点油条,买的半成品油条,锅里倒油烧热,用筷子插入油锅中,周边冒小泡泡时就可以放入油条开炸了,中小火炸至金黄色捞起控油即可。
-
步骤8/10
点击查看大图
剪成小块。
-
步骤9/10
点击查看大图
碗中倒入豆浆,倒入油条,搞定!
-
最后一步
点击查看大图
来一口吧!
煮豆浆的时候,煮开后一定要再继续煮8-10分钟,因为刚煮开的豆浆是未完全熟透的。
另外煮的过程最好一边搅拌,防止粘锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-10
豆浆泡油条的相关分类
豆浆泡油条的相关推荐
-
健脾养胃猴头菇龙骨汤
453761人看过 -
娃娃菜
228212人看过 -
#爱好组-低筋#仿真苹果
85515人看过 -
孜然烤薯片~追剧零食
5473204人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#斑斓布朗尼慕斯蛋糕
155695人看过 -
奶香味十足的吐司面包,面包机和面保证出膜
7358034人看过 -
梅菜扣肉
141100人看过 -
干锅肥肠牛肉
122634人看过 -
#安佳佳倍容易圣诞季#圣诞苹果披萨
161554人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
941137人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#【红豆奶茶】自制更健康
850797人看过 -
当菠萝遇上五花肉,做道酸酸甜甜~菠萝咕噜肉#入秋滋补正当时#
86602人看过