孜然烤薯片～追剧零食
不用油炸也能吃到又香又脆的薯片，自己制作即简单吃着又放心。
-
步骤1/10
点击查看大图
土豆去皮洗净。
-
步骤2/10
点击查看大图
切成薄片，越薄越脆。没有刀工的可以用刮皮器刮。
-
步骤3/10
点击查看大图
切好的土豆片装进大碗里，水里加适量盐浸泡5分钟去除淀粉且增加点儿咸味。
-
步骤4/10
点击查看大图
泡好的土豆片用纸巾擦干净水分。一定要擦干，不然很难烤脆哦。
-
步骤5/10
点击查看大图
烤盘铺上锡纸，锡纸上面用毛刷刷薄薄一层植物油不要多了，防止薯片粘在烤盘上。
-
步骤6/10
点击查看大图
土豆片放入烤盘摆好。
-
步骤7/10
点击查看大图
烤箱提前预热十分钟，160度中层烤10分钟。
-
步骤8/10
点击查看大图
十分钟后取出烤盘，薯片翻一面撒上孜然粉，温度调至150克继续烤5分钟，要观察着烤中途可以再翻面，盯着有薄的先脆了的提前拿出去。
-
步骤9/10
点击查看大图
火候掌握好，勤翻面烤，又香又脆。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
土豆片要切薄一点，可以用瓜皮器薄厚更均匀。烤薯片要一直盯着烤，观察上色情况以免烤糊。如果烤箱温度偏高可以调低温烤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-30
孜然烤薯片的相关分类
孜然烤薯片的相关推荐
-
香甜酥脆的红薯饼
3256609人看过 -
空气炸锅版少油炸薯条
12206920人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11656110人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16641763人看过 -
芝士焗土豆泥
19678295人看过 -
狼牙土豆（免油炸更健康）#春天不减肥，夏天肉堆堆#
53833802人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11788843人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6137575人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25587592人看过 -
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
5456452人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
8923167人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18360410人看过
