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黑椒牛肉卷饼的做法

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黑椒牛肉卷饼

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薄薄卷饼带着麦香味，嫩嫩的牛排，夹上香喷喷蛋饼，轻软咬一口，甜香黑椒酱爆浆而出，怎有点煎饼果子的味道，呵呵。然后卷上芝士片，带点奶香味，快手早餐，分分钟钟搞定。即使一个人，也可以精致生活，快意人生哦。参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

牛排 1块

、

卷饼 1张

、

生菜适量

、

鸡蛋一个

、

黑椒酱 30g

、

水 30g

、

黄油 5g

、

糖 5g

、

淀粉 5g

、

水（溶解淀粉） 10g

、

芝士片 1片

、

油 5g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
取出一张卷饼，于平底锅煎一下。
步骤2/12 点击查看大图
平底锅刷油，摊个蛋饼。
步骤3/12 点击查看大图
将烙好的饼盖在蛋饼上。
步骤4/12 点击查看大图
翻个面。
步骤5/12 点击查看大图
切成3角形。
步骤6/12 点击查看大图
牛排煎熟。
步骤7/12 点击查看大图
切成条。
步骤8/12 点击查看大图
黑胡椒酱＋水＋糖＋黄油煮开，加上淀粉水，调成糊状。
步骤9/12 点击查看大图
取一块卷饼，涂上黑椒酱。
步骤10/12 点击查看大图
放上生菜，再涂一层黑椒酱。
步骤11/12 点击查看大图
放上2条牛排，卷成牛角状。
最后一步点击查看大图
芝士片切成条，卷在外面，用喷火枪烧热，搭配玉米汁，这个早餐很哇塞！

小贴士

蛋饼牛排不要煎得太老，嫩一点好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-10

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