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自制火锅

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食材清单加入采购清单

青花椒 50克

、

大蒜七八瓣

、

干辣椒一小把

、

白芝麻一茶匙

、

生抽三勺

、

牛油一小块

、

白砂糖少许

、

蚝油半勺

、

鸡精少许

、

火锅料 1袋

、

兰花干子 10块

、

喜欢的各种蔬菜来点

、

牛排 1斤

、

牛肚 1斤

、

大葱 1根

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
买回来的牛排、牛肚清洗干净、下锅煲汤、大火烧开、小火炖2小时左右、就可以了、煲汤的时候要放料酒、生姜、花椒、还有白胡椒要在汤快煲好的时候放。
步骤2/3 点击查看大图
先把牛油熬好在下大蒜花椒、干辣椒、火锅底料炒香、在加入少许白糖、蚝油、鸡精调味就可以啦、在把提前熬好的牛排、牛肚汤到进去、这是可以把难入味兰花干子、牛肉丸、香菇放入锅中
最后一步点击查看大图
把这些都下锅烧个十几分钟就可以开吃啦！真的比外面的干净卫生、味道也很好、大家可以在家里面试试。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-09

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