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酱牛肉

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嗨琴

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1小时以上   |   配菜(中级)
牛肉 1000克
、
葱 2颗
、
蒜 7瓣
、
姜 适量
、
八角 6颗
、
黄豆酱 3勺
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
盐 适量
、
冰糖 少许
烹饪步骤
小贴士

建议卤牛肉，买牛肉时买腱子肉，这样有肉有筋更好吃. 煮肉之前一定要用凉水先把牛肉泡一晚上。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-09

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