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红糖牛奶麻薯

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茶苏苏烘焙日记

麻薯的种类有很多，咱们今天做的是来自宝岛台湾，超级拉丝的那种： 就这拉丝程度，堪比上次咱们做的烤芝士条，但是它吃起来是润润的，冬天吃也不用害怕上火，嘿嘿~ 麻薯拉丝的关键点之一是木薯淀粉，拉丝的状态和顺滑的口感可全靠它撑着，所以一定不能换哦！
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食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
牛奶 300g
、
白砂糖 20-30g
、
木薯淀粉 25g
、
红糖 15g
、
开水 150g
、
蜜红豆 适量
、
干桂花 适量
烹饪步骤
步骤4/6

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小贴士



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发布于 2021-11-09

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