宫保鸡丁
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宫保鸡丁用鸡腿肉才更加好吃,可是我冰箱里还有一块鸡胸肉,不能浪费呀,所以就用鸡胸肉做了这道宫保鸡丁
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡胸肉
300克
、
花生米
50克
、
葱
60克
、
姜
适量
、
蒜
适量
、
料酒
2勺
、
生抽
2勺
、
米醋
2勺
、
白糖
1勺
、
盐
3克
、
鸡粉
3克
烹饪步骤
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步骤1/10
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鸡胸肉切丁,加盐和淀粉抓至发粘
-
步骤2/10
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加入蛋清抓匀,再加入一勺淀粉继续抓匀,倒入少许油抓匀
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步骤3/10
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葱姜蒜片放入碗中,加入料酒,生抽,米醋,白糖,盐,鸡粉,再加入一勺淀粉拌匀
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2021-11-09
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