冷锅串串
提醒:用时4小时以上。
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步骤1/11
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准备好喜欢的荤菜,素菜。
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步骤2/11
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准备好配料调料。
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步骤3/11
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木耳泡水,还有准备竹签。
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步骤4/11
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荤菜煮熟,素菜断生。
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步骤5/11
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串好喜欢吃的菜。
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步骤6/11
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热锅后放油,加入香料配料调料,加清水或高汤(鸡汤/排骨汤均可)
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步骤7/11
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炒香后加豆瓣酱或清油火锅底料
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步骤8/11
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炒香后加清油火锅底料/豆瓣酱
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步骤9/11
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用一个大碗或小锅放入辣椒粉,糖,盐,胡椒粉。炒好的汤汁晾凉滤渣后,加入拌均,加入白芝麻。
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步骤10/11
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泡15-30分钟入味。
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最后一步
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好吃好吃好吃~
本人从买菜到洗完锅用时9小时,用时较长,请耐心烹饪。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-08
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