mini糖葫芦儿的做法

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mini糖葫芦儿

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最近刷短视频，看到万物皆可糖葫芦，哈哈，不过我还是按照自己的喜欢来做的，小巧可爱的签子串上Q感可爱的水果，再用糖水将其糖葫芦化，轻咬一口，甜甜蜜蜜的外壳里满是水果的清香，蓝莓、砂糖橘也很好吃，更绝的是山楂酸酸的口感触达味蕾的那一下，感觉DNA动了！就是这个味道，这就是从小爱吃的味道，自己在家做几串犒劳自己和家人，真是再合适不过了，也不会吃多，少做几串尝个鲜就好。有宝贝的更是不要太适合，简单易上手，好吃美味还卫生。这个冬天的第一串mini糖葫芦儿，希望能带给你们甜蜜和幸福的感觉，偶尔要给生活一点甜，也要一直保持这份童心童趣，一直快乐到老呀～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

山楂适量

、

砂糖橘适量

、

蓝莓适量

、

清水 150克

、

白砂糖 150克

、

竹签适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好自己喜欢的水果，清水洗净，表面不要有水穿成串备用
步骤2/5 点击查看大图
糖葫芦儿的关键步骤就是熬糖，清水+白砂糖（冰糖、糖霜都可以），中小火煮开转小火
步骤3/5 点击查看大图
糖浆开始冒大泡泡后停止搅拌，静静等待，变香油色就完成啦
步骤4/5 点击查看大图
快速蘸取糖浆沸腾的气泡，轻轻转动，裹上薄薄的一层就好（这一步需要考验你的手速，但也要注意安全呀）
最后一步点击查看大图
铛铛～今天是被糖葫芦儿治愈的一天～

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

1、要是糖葫芦个头大，有精力可以去核，这样吃起来一口一个更满足 2、熬完糖浆的锅，加一锅水烧开，剩余粘在锅中的糖就自然化掉了，你再用刷子刷锅就非常容易啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-08

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