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柠檬可乐鸡翅

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快乐翻倍，鸡翅一对参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#

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30~60分钟

鸡全翅 10只

、

可乐 300毫升

、

姜适量适量

、

葱 2根

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

柠檬 1个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡翅洗净，用牙签把鸡翅两面扎几个孔
步骤2/6 点击查看大图
鸡翅冷水下锅，再加入去腥三件套:葱，姜，料酒，水开后去除浮沫，煮三分钟
步骤3/6 点击查看大图
把焯过水的鸡翅放入油锅里，加入适量生姜，小火慢熬，煎至两面金黄
步骤4/6 点击查看大图
倒入一瓶可乐，大火烧5分钟后小火慢煮
步骤5/6 点击查看大图
汤汁剩余少量时，开大火收汁，加入柠檬汁，此时要不断翻面，防止变焦
最后一步点击查看大图
出锅撒上芝麻，摆盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-08

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