辣炒萝卜丝
俗话说得好冬吃萝卜夏吃姜,正值冬季又到了吃萝卜的季节,各种萝卜各种吃法~包饺子、萝卜汤、萝卜饼、凉拌萝卜、红烧萝卜……盘的就是它。
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步骤1/5
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白萝卜洗净切丝,葱、肉切丝,辣椒切小圈。
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步骤2/5
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热锅凉油油热六成放肉丝炒至变色,放葱花和辣椒炒出香味。
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步骤3/5
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倒入酱油炒沸,香味也出来了。
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步骤4/5
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放入萝卜丝翻炒至萝卜丝变软,出锅前倒入米醋和白糖还有盐,翻炒几下即可出锅。
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最后一步
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出锅。
辣椒选择干辣椒会辣椒的香味更浓,猪肉最好选用五花肉,肥瘦相间的炒出来会很香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-08
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