酸辣萝卜
酸辣萝卜，是一道家常凉菜，酸酸甜甜中略带一丝辣味，在食欲不振的时候使人食欲大开。 冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。随着立冬到来，市场上随处可见的白萝卜，让人喜欢，他还有很多宝贵的食疗价值。做一个冬日小菜，快手简单。做起来吧✌️
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步骤1/17
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准备材料白萝卜洗净去头切尾
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步骤2/17
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萝卜切成0.5cm的厚度造型切成自己喜欢的我把萝卜去皮了你可以不用去皮
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步骤3/17
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加入20克白糖
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步骤4/17
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搅拌均匀盖保鲜膜腌制出水腌制三个小时以上或者放冰箱过夜
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步骤5/17
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这是腌制出来的水
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步骤6/17
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用清水洗净
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步骤7/17
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控干水分
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步骤8/17
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蒜切片小米辣切小段
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步骤9/17
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控干水分的萝卜块先放入蒜片
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步骤10/17
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再放入小米辣
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步骤11/17
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加入剩下的10克白糖
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步骤12/17
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加入50克的六月鲜轻8酱油
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步骤13/17
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加入26克清香米醋
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步骤14/17
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搅拌均匀
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步骤15/17
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盖保鲜膜腌制俩小时或者冰箱过夜
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步骤16/17
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我这是腌制一夜的成果酸甜辣，爽口至极冬天吃一口，全身辣的热烘烘的
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最后一步
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要不要来一口
⚠️不能吃辣的小米辣自行调节用量
⚠️全程不放盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-07 · 河南省
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