鲜虾饺子
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步骤1/6
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面粉、清水、盐同时放入容器中,用筷子搅拌成絮状,让面粉充足的吸饱水分;
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步骤2/6
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揉成光滑的面团,分次多揉几次,这样面团更有韧性;
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步骤3/6
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五颗鸡蛋打散,热锅凉油倒入蛋液炒熟;
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步骤4/6
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大虾去皮去头去虾线切成小块,鸡蛋、韭菜切碎,加入蚝油、盐、鸡精、五香粉、香油搅拌均匀;
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步骤5/6
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揉好的面团分成小剂子,擀成饺子皮,开始包饺子;
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最后一步
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锅中将水烧开后,放入饺子,盖上锅盖,待再次烧开后打开锅盖,煮5分钟就可以捞出了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-07 · 山西省
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