金桔饼(空气炸锅版)
天冷了,快过年啦,还记得小时候的金桔饼吗?想吃的话,一小时吃到哦!空气炸锅版,快手得很~ 参与活动: #神秘福利|安佳万圣烘焙奇妙夜#
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步骤1/13
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金桔用盐水清洗干净后去蒂,侧面均匀切三刀(不用太深,以免煮到后面散架),压扁一下,和冰糖一起放入不粘奶锅
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步骤2/13
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加适量水,不用太多,差不多没过冰糖即可
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步骤3/13
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开小火煮开
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步骤4/13
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时不时地用硅胶铲搅拌一下,顺便按压一下金桔
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步骤5/13
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煮至金桔透明变软如图状态即可关火
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步骤6/13
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借助硅胶铲和筷子将籽挤出
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步骤7/13
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都平铺凉掉过多的糖汁
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步骤8/13
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平铺于空气炸锅内
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步骤9/13
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不粘奶锅内的金桔糖汁可以泡水喝,止咳化痰挺好的。泡好后可以把籽过滤掉
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步骤10/13
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空气炸锅不用预热,180度大概18-20分钟,中途把炸锅拿出来翻个面,烤到自己喜欢的硬度即可。越烤到后面越要注意不要一不小心焦了哦
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步骤11/13
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拿出趁热两面沾白糖。动作不快的话,金桔饼容易和空气炸锅的烤网粘连,热的话就不会。(也可以根据自己喜好铺不粘纸,我今天没铺)
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步骤12/13
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冷却后装瓶密封,可放冷藏,一个月内食完。
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最后一步
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冬天的解馋健康小零食下午茶
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-07
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