茴香猪肉胡萝卜饺子
冬至到啦,当然要吃大饺子呀!大口吃着热乎的猪肉饺子,驱赶一切寒冷!暖心又暖胃!清香翠绿的茴香加上红色的胡萝卜,和猪肉馅一起做饺子馅,吃起来倍香颜色也特别美!
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步骤1/16
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茴香洗净滤干水分
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步骤2/16
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生姜片切成小块
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步骤3/16
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胡萝卜洗净切成小块
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步骤4/16
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把茴香和胡萝卜姜末一起放入料理机里
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步骤5/16
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搅打成细腻的馅状
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步骤6/16
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把打好的蔬菜馅放入猪肉馅里
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步骤7/16
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加入黑胡椒和盐,一个鸡蛋,适量生抽和植物油
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步骤8/16
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用筷子顺着一个方向搅打肉馅至上劲
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步骤9/16
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取一个饺子皮,中间放上一坨肉馅
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步骤10/16
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先捏紧饺子皮中间部分
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步骤11/16
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再把一边捏出花纹
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步骤12/16
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最后把饺子另一边也捏出花纹
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步骤13/16
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这样一个饺子就包好了
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步骤14/16
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一个个圆鼓鼓的茴香猪肉饺子就包好了啦!
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步骤15/16
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包好的饺子,趁着新鲜赶紧下锅煮了!
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最后一步
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一口咬下去,满满都是肉和蔬菜!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-07
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